1 saucisson sec Pur Porc MAISON .
Viande de porc, sel, poivre, porto, ail, quatre épices, boyau de porc
ni gluten, ni lactose, ni sel nitrité
1 belle tranche de Terrine de notre ferme avec des Noix .
composition : gorge et épaule de porc, œufs, sel, poivre, 4 épices, muscade, noix, échalotte et cognac
1 belle tranche de Terrine de la Ferme pur Porc.
Composition :gorge et épaule de porc, œufs, sel, poivre, 4 épices, muscade, herbes des bauges, échalotte et cognac
Pâté croûte Maison délicieux, format apéritif !!
COMPOSITION : farine, œuf, beurre, sel, eau, viande de porc, viande de veau, gelée, sel poivre, noisettes, cognac et quatre épices
Sans sel nitrité, sans colorant, sans arôme ajouté
charcuterie pour 2 personnes : 100% viande de porc, sel, poivre et persil.
1 Saucisson à cuire sans sel nitrité, ni lactose, ni gluten : viande de porc, sel, poivre, 4 épices, porto, boyau naturel de bœuf
2 saucisses pur Porc sans sel nitrité, ni lactose, ni gluten .
composition :viande de porc, sel, poivre, 4 épices, porto, boyau naturel de porc
A griller ou Mijoter
2 belles tranches de jambon cuit au torchon !
sans Sel nitrité, sans gluten, sans lactose, sans arôme
4 tranches de "roulette" !
Poitrine de porc cuite au court bouillon, à déguster froide ou à réchauffer.
Moelleux et gourmand !!! Délicieux !!!
A découvrir !! Pour les vrais gourmands/gourmets !!
2 tranches de tête de porc cuite en court bouillon, salage à l'ancienne.
A déguster froide.
6 quenelles de veau faites à la ferme !
farine, beurre, œufs, viande de veau 60 %, lait, sel , poivre, muscade
pour 3 à 4 personnes
1 sachet sous vide de 6 tranches de bacon .
(Viande de porc, sel et épices)
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