Produits

Viande de PORC

1 Filet mignon de porc 1,013 kg

1 filet mignon entier de porc sous-vide (pour 6 personnes)

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
22,90 € (22,61 € / kg)

1 Jambonneau de porc 1/2 sel avec os 1,233 kg

1 jambonneau 1/2 sel , prêt à mijoter en Potée .

Cuisson 1h15

5 à 6 personnes

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
17,90 € (14,52 € / kg)

1 Rôtis de porc 900 g

1 rôti de porc dans le filet pour 4 à 5 personnes.

garantie moelleux et juteux !!

A cuire au four ou à la cocotte 50 min

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
16,90 € (18,78 € / kg)

1 Rouelle de jambon sans os 950 g

1 rouelle de jambon sans os pour 4 personnes 

 

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
17,80 € (18,74 € / kg)

2 Côte de porc sans os 420 g

2 côtes de porc SOUS VIDE et  sans os

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
7,95 € (18,93 € / kg)

2 grillades (échines) sous vide 420 g

2 grillades d'échines sous vide et sans os

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
8,40 € (20,00 € / kg)

Colis de viande de porc 5kg

Viandes de porc de notre ferme 

2x2 grillades sans os, 2x2 côtes de porc, 2 escalopes marinées au curry, 2 escalopes marinées à l'italienne, 2 escalopes marinées à la moutarde, 3x4 tranches de lard, 1 rôti de porc dans le filet de 800g, 1 rouelle de jambon, 1 sauté de porc de 800 g.

Tout est coupé et conditionné par nos soins, sous vide pour congélation.

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
94,00 € (94,00 € / p)

Lardons 1/2 sel 230 g

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
6,10 € (26,52 € / kg)

Sauté de porc pour 4 à 6 p 800 g

800 g de morceaux de porc sans os, coupés en cubes pour curry ou sauté de porc...

pour 4 à 6 personnes

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
17,40 € (21,75 € / kg)

CHARCUTERIES MAISON

1 mini Pâté Croûte pour 2 à 3 p 340 g

Pâté croûte Maison délicieux, format apéritif !!

COMPOSITION : farine, œuf, beurre, sel, eau, viande de porc, viande de veau, gelée, sel poivre, noisettes, cognac et quatre épices

Sans sel nitrité, sans colorant, sans arôme ajouté

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
9,90 € (29,12 € / kg)

1 Saucisson à cuire Pur Porc 450 g

1 Saucisson à cuire sans sel nitrité, ni lactose, ni gluten : viande de porc, sel, poivre, 4 épices, porto, boyau naturel de bœuf

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
8,90 € (19,78 € / kg)

1 Saucisson sec Pur Porc 320 g

1 saucisson sec Pur Porc MAISON .

Viande de porc, sel, poivre, porto, ail, quatre épices, boyau de porc

ni gluten, ni lactose, ni sel nitrité

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
9,90 € (30,94 € / kg)

1 tranche de Terrine aux Noix 200 g

1 belle tranche de Terrine de notre ferme avec des Noix .

composition : gorge et épaule de porc, œufs, sel, poivre, 4 épices, muscade, noix, échalotte et cognac

ni gluten, ni lactose, ni sel nitrité

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
5,20 € (26,00 € / kg)

1 tranche de Terrine Fermière 200 g

1 belle tranche de Terrine de la Ferme pur Porc.

Composition :gorge et épaule de porc, œufs, sel, poivre, 4 épices, muscade, herbes des bauges, échalotte et cognac

ni gluten, ni lactose, ni sel nitrité

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
5,10 € (25,50 € / kg)

2 Saucisses pur porc type Diot 190 g

2 saucisses pur Porc sans sel nitrité, ni lactose, ni gluten .

composition :viande de porc, sel, poivre, 4 épices, porto, boyau naturel de porc

A griller ou Mijoter 

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
3,75 € (19,74 € / kg)

2 tranches de Jambon au torchon 200 g

2 belles tranches de jambon cuit au torchon !

sans Sel nitrité, sans gluten, sans lactose, sans arôme

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
5,90 € (29,50 € / kg)

4 tranches de Roulette 300 g

4 tranches de "roulette" !

Poitrine de porc cuite au court bouillon, à déguster froide ou à réchauffer.

Moelleux et gourmand !!!  Délicieux !!!

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
6,70 € (22,33 € / kg)

4 tranches de Tête de porc roulée 250 g

A découvrir !! Pour les vrais gourmands/gourmets !!

2 tranches de tête de porc cuite en court bouillon, salage à l'ancienne.

A déguster froide.

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
5,60 € (22,40 € / kg)

Viande de VEAU

1 Rôti dans l'épaule 950 g

rôti de veau moelleux pour 4 à 5 personnes.

A manger confit, mijoté à la casserole, tout doux pendant 1 heure.

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
24,60 € (25,89 € / kg)

2 Escalopes de veau 240 g

2 belles escalopes de veau 

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
6,90 € (28,75 € / kg)

6 Quenelles de veau 450 g

6 quenelles de veau faites à la ferme !

farine, beurre, œufs, viande de veau 60 %, lait, sel , poivre, muscade

pour 3 à 4 personnes

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
11,90 € (26,44 € / kg)

blanquette 900 g

800 g de viande tendre de veau coupée en cube (sans os), prête à mijoter

(pour 4 à 5 personnes)

Origine 
GAEC la ferme du marais 01350 AIGNOZ
Prix 
21,90 € (24,33 € / kg)